Eres celíaco… Y qué??

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En Brook Steakburguer no queremos que nadie se quede sin probar la auténtica comida americana y mucho menos por ser celíaco. En nuestra carta puedes encontrar ensaladas, hamburguesas, perritos o sandwiches para elegir lo que más te guste… Hasta los más pequeños de la casa tienen su menú especial!!! Tú también tienes tu sitio en Brook.

Y tú, eres alérgico al gluten??? No problem!!!

Cuando realices tu pedido, tanto en el restaurante como por teléfono para pedir un Take Away, no olvides coméntarselo a una de nuestras #ChicasBrook que, de forma instantánea, pondrán en marcha el protocolo que hemos diseñado para atender a personas celíacas.

En Brook Steakburguer nos tomamos muy en serio el bienestar de nuestros clientes, por eso, además del protocolo, recibimos formación continua. Nuestro equipo de cocina y sala, recibe periódicamente por parte de la Asociación de Celíacos de Castilla y León (ACECALE), cursos para aprender los pasos a seguir cuando vienen al restaurante personas con intolerancia al gluten.

Entre las claves de nuestro protocolo está la centralización del pedido en una sola persona que controla y supervisa que el proceso se realiza correctamente, desde la selección del pan, hasta la limpieza y tratamiento de los ingredientes, que no entran en contacto en ningún momento con el resto de pedidos. Sólo de una manera tan seria y profesional podemos garantizar un resultado óptimo y satisfactorio para nuestros clientes.

Ya sabes, #RockAndFood seguro para todos.